Head Chef

PT Gading Karya · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month
PT Gading Karya sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memimpin operasional dapur, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi pekerjaan berada di Pematangsiantar dengan gaji yang menarik antara Rp 24.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki kualifikasi yang sesuai dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam operasional dapur.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Membuat dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi profesi atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKreativitas dalam membuat menuKepatuhan terhadap standar keamanan makananManajemen inventaris dan persediaanKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingKemampuan manajemen waktuPengalaman dalam manajemen anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait