Lead Demi Chef
NEXUS Jaya · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
NEXUS Jaya sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
Lead Demi Chef akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu. Anda akan bertanggung jawab untuk melatih dan mengarahkan tim demi chef, serta memastikan standar kualitas yang tinggi.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi pemimpin di industri kuliner, kami ingin mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.Melatih dan mengarahkan tim demi chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.Memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas.Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.Pendidikan setidaknya SMA atau setara.Kemampuan memasak yang luar biasa dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Pengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim demi chef.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan kerja yang relevan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak yang luar biasakemampuan kepemimpinankemampuan manajerialpengetahuan tentang berbagai teknik memasakkemampuan berkomunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja dalam timpengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim demi chefpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatifsertifikasi kesehatan dan keselamatan kerja yang relevan.
Lowongan Terkait